ソルビン酸 CAS番号110-44-1

CAS番号：110-44-1
MF: C6H8O2
MW: 112.13
EINECS: 203-768-7

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製品詳細

ソルビン酸 CAS番号110-44-1

ソルビン酸は、ハーブティー酸、2,4-ヘキサジエン酸、2-プロペニルアクリル酸とも呼ばれ、分子式はC6H8O2で、酵母やカビなどの多くの真菌に対して抑制効果を持つ食品添加物です。また、動物飼料、化粧品、医薬品、包装材料、ゴム添加剤などにも使用されています。

ソルビン酸の化学的性質

融点	132～135℃（文献値）
沸点	228℃
密度	20℃で1.2 g/cm3
蒸気圧	0.01 mm Hg (20 °C)
屈折率	1.4600（推定値）
FEMA	3921 \| 2,4-ヘキサジエン酸、(E,E)-
FP	127℃
保管温度	2～8℃
溶解度	エタノール：0.1 g/mL、透明
パカ	4.76（25℃時）
形状	結晶性粉末
色	白またはクリームホワイト
臭い	当たり障りのない
PH	3.3 (1.6g/l、H2O、20°C)
生物源	合成
水への溶解度	1.6 g/L (20 ºC)
メルク	14,8721
JECFA番号	1176
BRN	1741831
ヘンリーの法則定数	3.3×10¹mol/(m³Pa) 25℃、エイブラハムとジュニア (2019)
安定性：	この酸を含んだ物質は自然発火する恐れがあります。強力な酸化剤とは相性が悪く、光に敏感な場合があります。
主な用途	掃除用品化粧品風味と香り食べ物と飲み物パーソナルケア
化粧品の成分とその機能	防腐剤香り
インチチ	1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
インチキー	WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
笑顔	C\C=C\C=C\C(O)=O
ログP	20℃で1.32
CASデータベースリファレンス	110-44-1（CASデータベース参照）
NIST化学リファレンス	2,4-ヘキサジエン酸、(E,E)-(110-44-1)
EPA物質登録システム	ソルビン酸（110-44-1）

安全性に関する情報

危険物コード	習
リスクに関する声明	36/37/38-36/38
安全に関する声明	26-36-24/25
ドイツWGK	1
RTECS	WG2100000
F	8
自然発火温度	130℃以上
TSCA	TSCA上場
HSコード	29161930
ストレージクラス	11 - 可燃性固体
危険分類	眼刺激性2 皮膚刺激性2
有害物質データ	110-44-1（有害物質データ）
毒性	ラットにおける経口投与LD50：7.36 g/kg（スミス、カーペンター）

CAS番号110-44-1の製品用途

ソルビン酸は、カビや酵母に対して広範な抗菌スペクトルを持つ、無毒性の防腐剤です。洗い流さないタイプの化粧品においては、中程度の感作性（アレルギー反応を引き起こす可能性）を有するとされています。通常、0.1〜0.3%の濃度で使用され、その有効性は製剤のpH値に依存します。ソルビン酸は、乳化製品、軟膏、および各種化粧用クリームにおいて、グリセリンの代替成分として使用されることがあります。この成分は、一般に「マウンテンアッシュ」や「ローワン」として知られる樹木の果実から抽出されるほか、合成によって製造することも可能です。なお、ソルビン酸は皮膚への刺激を引き起こす可能性があります。

短納期

在庫品の場合：2～3営業日　新規生産の場合：7～10営業日

ビートレッド#7659-95-2

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