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L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物#6106-04-3
L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物#6106-04-3
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化学名：L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物
CAS番号: 6106-04-3
分子式：C5H12NNaO5
サンプル: 利用可能
交通手段
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L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物#6106-04-3
L-グルタミン酸ナトリウム一水和物は、無色から白色の柱状結晶または結晶性粉末であり、白色から灰白色の粉末とも呼ばれます。水への溶解度は600g/Lと非常に高く、5g/100mLの水溶液のpH値は6.7～7.2です。エタノールにはわずかに溶け、エーテルには不溶です。
L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物の化学的性質 |
融点 |
232 °C (dec.)(lit.) |
アルファ |
25.5 º (c=5,2 N HCl、乾燥、sub.) |
FP |
900℃以上 |
保管温度 |
不活性雰囲気、室温 |
溶解度 |
600g/l |
形状 |
粉 |
色 |
白からオフホワイト |
PH |
6.7～7.2（50g/l、H2O、20℃） |
臭い |
無臭 |
PH範囲 |
7 |
旋光性 |
[α]20/D 4.2±0.3°、c = 1.2% (H2O中) |
水溶性 |
可溶性 |
メルク |
14,6254 |
BRN |
4164348 |
ログP |
-1.435（東） |
CAS データベースリファレンス |
6106-04-3(CASデータベース参照) |
安全性に関する情報 |
ハザードコード |
習 |
リスクステートメント |
36/37/38 |
安全に関する声明 |
24/25-36/37/39-27-26 |
WGKドイツ |
2 |
RTECS |
MA1578000 |
TSCA |
はい |
HSコード |
29224290 |
毒性 |
ウサギにおける経口LD50：15800 mg/kg |
製品の使用法
L-グルタミン酸ナトリウム塩一水和物は、有機合成、医薬品、農薬などの分野で重要な原料および中間体として利用されています。また、食品の風味を強めるためにも使用されます。L-グルタミン酸ナトリウム塩一水和物は、L-グルタミン酸センサーの感度評価のためのモデル化合物として用いられています。L-グルタミン酸のα-多形体の合成にも使用できます。
工場・設備ショー
速い輸送時間
在庫2～3営業日、新規製造7～10営業日
