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二炭酸ジメチル CAS#4525-33-1

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化学名：二炭酸ジメチル

CAS番号:4525-33-1

分子式:C4H6O5

分子量:134.09

サンプル: 利用可能

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製品詳細

製品説明二炭酸ジメチル CAS#4525-33-1

ビゴリンとしても知られるジメチルジカーボネート (DMDC) は、我が国の食品添加物基準 (INS No. 242) で使用が許可されている果汁飲料保存料です。 DMDC は室温または低温でも、果汁飲料に含まれる多くの汚染細菌に対して強力な殺菌能力を持っています。その消毒効果は、DMDC による細菌内の主要な酵素タンパク質の修飾および不活化と密接に関連しています。他の物理的滅菌技術と比較して、DMDC の使用は低コストで操作が簡単で安全であり、製品の味、匂い、色に影響を与えません。これは、新たな非加熱滅菌技術の研究においてホットスポットの 1 つとなっています。

二炭酸ジメチルの化学特性

融点	15～17℃
沸点	45～46℃5mmHg(点灯)
密度	1.25 g/mL、25 °C(点灯)
蒸気圧	0.7hPa(20℃)
屈折率	n20/D 1.392(点灯)
FP	80℃
保管温度	+30℃以下で保管してください。
溶解度	35g/l（分解）
形状	油
色	無色
爆発限界	3-29.9%(V)
BRN	956715
安定性：	湿気に敏感
ログP	0.082 (推定)
EPA 物質登録システム	二炭酸、ジメチルエステル (4525-33-1)

安全性に関する情報

危険コード	T
リスクに関する声明	21/22-23-34
安全に関する声明	18-26-28-36/37/39-38-45
リダドル	国連 2927 6.1/PG 2
WGK ドイツ	3
RTECS	HT0362500
F	9-21
自然発火温度	465℃
HSコード	2920 90 10
危険クラス	6.1(a)
パッキンググループ	Ⅱ
有害物質データ	4525-33-1(有害物質データ)
毒性	ウサギの経口 LD50: 335 mg/kg ラットの経皮 LD50 > 1250 mg/kg

の製品アプリケーション二炭酸ジメチル CAS#4525-33-1

二炭酸ジメチルは、炭酸飲料、炭酸または非炭酸のフルーツジュース、お茶、アイソトニック飲料、その他多くの飲料に使用できます。ヨーロッパ、米国およびその他の一部の国では、二炭酸ジメチルはさまざまな飲料に広く使用されることが承認されています。世界保健機関の食品添加物に関する合同専門家委員会、欧州食品科学委員会、米国食品医薬品局などのいくつかの重要な当局は、ジメチルジカーボネートの用途の安全性を証明する文書を発行しました。

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在庫 2～3営業日新品製造 7～10営業日

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二炭酸ジメチル CAS#4525-33-1

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