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L(+)-酒石酸#87-69-4
L(+)-酒石酸#87-69-4
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化学名：L(+)-酒石酸
CAS番号:87-69-4
分子式：C4H6O6
サンプル: 利用可能
交通手段
1. 飛行機は早いけど高価。
2. 海上輸送、通常輸送および経済輸送。
3. 鉄道で中央アジア諸国へ。
4.エクスプレスなので小包に適しています。
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L(+)-酒石酸#87-69-4
酒石酸は、無色の単斜晶系結晶、または白色またはほぼ白色の結晶性粉末として存在します。無臭で、非常に強い酸味があります。L-(+)-酒石酸は、ベリー類、ブドウ、様々なワインに含まれる天然の化合物です。抗酸化作用があり、これらの製品の酸味に寄与しています。
L(+)-酒石酸 Ch 化学的性質 |
融点 |
170～172℃（リットル） |
アルファ |
12番目（c=20、H2O） |
沸点 |
191.59℃（概算） |
かさ密度 |
1000kg/m3 |
密度 |
1.76 |
蒸気密度 |
5.18（対空） |
蒸気圧 |
<5 Pa (20 °C) |
FEMA |
3044 | 酒石酸（D-、L-、DL-、MESO-） |
屈折率 |
12.5 ° (C=5, H2O) |
FP |
210℃ |
保管温度 |
+5°C～+30°Cで保管してください。 |
溶解度 |
H2O: 20℃で1Mに可溶、無色透明 |
形状 |
固体 |
パカ |
2.98、4.34（25℃） |
色 |
白または無色 |
臭い |
100.00％。無臭 |
PH |
3.18(1 mM溶液);2.55(10 mM溶液);2.01(100 mM溶液); |
生物源 |
ワインのつる |
臭いの種類 |
無臭 |
旋光性 |
[α]20/D +13.5±0.5°、c = 10% (H2O中) |
水溶性 |
1390 g/L (20℃) |
メルク |
14,9070 |
JECFA番号 |
621 |
BRN |
1725147 |
誘電率 |
35.9（-10℃） |
安定性： |
安定。酸化剤、塩基、還元剤とは相容れない。可燃性。 |
インチキー |
霧 Bzkrkrbjkyhjzn |
ログP |
-1.43 |
CASデータベースリファレンス |
87-69-4(CASデータベースリファレンス) |
NIST 化学リファレンス |
ブタン二酸、2,3-ジヒドロキシ-[r-(r*,r*)]-(87-69-4) |
EPA物質登録システム |
酒石酸（87-69-4） |
製品の使用法
清涼飲料水、菓子、ベーカリー製品、ゼラチンデザート業界では酸味料として使用されています。写真、日焼け、陶磁器、酒石酸塩の製造にも使用されています。市販されているエステルとしては、ラッカーや繊維印刷に使用されるジエチル誘導体とジブチル誘導体が一般的です。医薬品では緩衝剤（緩衝剤）として使用されます。
工場・設備ショー
速い輸送時間
在庫2～3営業日、新規製造7～10営業日
