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グルコース一水和物 CAS番号5996-10-1
CAS: 5996-10-1
MF: C6H14O7
分子量: 198.17
EINECS: 611-920-2
最小注文数量（MOQ）: 1 FCL (フルコンテナ積載量)
グルコース一水和物 CAS番号5996-10-1
グルコース一水和物（一般にグルコースまたはデキストロースとして知られる）は、微生物学的に様々な用途があります。微生物培養培地の炭素源として使用され、様々な微生物の増殖と繁殖を促進します。グルコースは単糖であり、細菌細胞の代謝における主要なエネルギー源です。エネルギー産生、グリコシル化、細胞に構造を与えるグリカン形成などのプロセスに関与する一般的な天然糖です。また、細胞内で糖化と呼ばれる有害なプロセスにも関与しています。
| グルコース一水和物の化学的性質 |
| 融点 | 83℃ |
| 密度 | 1.54 |
| 溶解度 | 水に容易に溶け、エタノール（96％）にはわずかに溶ける。 |
| 形状 | 固体 |
| 色 | 無色の結晶 |
| 臭い | 無臭 |
| PH範囲 | 5.9 |
| 水への溶解度 | 1g/1.1ml水（250℃） |
| 化粧品成分審査（CIR） | D-グルコース一水和物（5996-10-1） |
| インチチ | InChI=1/C6H12O6.H2O/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2;/h2-11H,1H2;1H2/t2-,3-,4+,5-,6+;/s3 |
| インチキー | OSNSWKAZFASRNG-YDLLFKKHNA-N |
| 笑顔 | [C@H]1(CO)O[C@@H]([C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)O.O |&1:0,4,5,7,9,r| |
| CASデータベースリファレンス | 5996-10-1（CASデータベース参照） |
| 安全性に関する情報 |
| HSコード | 17023051 |
グルコースは、蜂蜜や果物に含まれる単糖類である。植物の光合成の主要産物であり、光学活性を持ち、右旋性を示す。
グルコースとその誘導体は、生物のエネルギー代謝において極めて重要な役割を果たしている。これらは血液、リンパ液、脳脊髄液によって動物の体内を巡り、解糖系によってエネルギーが放出される細胞へと運ばれる。
果糖はグルコースの立体異性体であり、緑色植物、果物、蜂蜜などに含まれている。ショ糖よりも甘い。
酵母はブドウ糖を容易に発酵させてエチルアルコールと二酸化炭素を生成する。また、細菌によって酢酸、酪酸、乳酸、ブチルアルコール、アセトン、水素、二酸化炭素、その他多くの化合物に代謝される。
植物や動物は、エネルギー需要を満たすために、デンプンやグリコーゲンなどの複合炭水化物をグルコースに変換します。グルコースは、トウモロコシデンプンを希鉱酸で加水分解することによって商業的に生産されます。市販のグルコースは、主に菓子製造や缶詰製造に使用されています。
短納期
在庫品の場合：2～3営業日 新規生産の場合：7～10営業日
