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β-ガラクトシダーゼ#9031-11-2
β-ガラクトシダーゼ#9031-11-2
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化学名：β-ガラクトシダーゼ
CAS番号：9031-11-2
分子式：NULL
サンプル: 利用可能
交通手段
1. 飛行機は早いけど高価。
2. 海上輸送、通常輸送および経済輸送。
3. 鉄道で中央アジア諸国へ。
4.エクスプレスなので小包に適しています。
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β-ガラクトシダーゼ#9031-11-2
β-ガラクトシダーゼ（CAS番号：9031-11-2）は、β-ガラクトシド結合の加水分解を触媒するグリコシド加水分解酵素です。微生物、植物、動物に広く存在し、その製品特性と応用範囲は極めて多様です。物理的性質の観点から見ると、市販されている製品のほとんどは白色から淡黄色の粉末または液剤です。粉末製品は流動性に優れ、保管・輸送に便利です。一方、液剤は淡黄色から淡褐色の透明またはわずかに濁った液体で、活性を維持するために緩衝剤や安定剤が添加されることがよくあります。
β-ガラクトシダーゼの化学特性 |
融点 |
100℃ |
沸点 |
100℃（圧力：800 Torr） |
密度 |
1.14 g/cm3（温度：4℃） |
保管温度 |
-20℃ |
溶解度 |
1%酢酸：1 mg/mL |
形状 |
粉 |
色 |
ほんのり黄色 |
PH |
7.3～7.7 |
生物源 |
大腸菌 |
水溶性 |
水に溶ける |
λmax |
405 |
特定の活動 |
750～950U/mg |
EPA物質登録システム |
ガラクトシダーゼ、β-（9031-11-2） |
安全性に関する情報 |
ハザードコード |
Xn |
リスクステートメント |
22 |
安全に関する声明 |
24/25 |
WGKドイツ |
3 |
RTECS |
LW5840000 |
F |
3-10 |
HSコード |
35079090 |
製品の使用法
β-ガラクトシダーゼ（CAS番号：9031-11-2）は、β-ガラクトシド結合の加水分解を触媒する特性を核として、幅広い用途を有しています。食品業界では、主に低乳糖乳製品（無乳糖牛乳やアイスクリームなど）の製造に使用され、乳糖不耐症の問題を解決しています。また、ホエイ処理における乳糖回収、機能性オリゴ糖（ガラクトオリゴ糖など）の合成、果汁の清澄化にも使用されています。
工場・設備ショー
速い輸送時間
在庫2～3営業日、新規製造7～10営業日
