ガンマノナノラクトン CAS番号 104-61-0

ガンマノナノラクトン CAS# 104-61-0 プロモーションシーズンが現在店頭にあり、工場価格でテスト用の無料サンプルが提供されています

化学名:ガンマノナノラクトン

CAS番号:104-61-0

分子式:C9H16O2

分子量:156.22

サンプル: 利用可能

交通手段

1. 飛行機は早いけど高価。

2. 海上輸送、通常輸送および経済輸送。

3. 鉄道で中央アジア諸国へ。

4.エクスプレスなので小包に適しています。

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製品詳細

ガンマノナノラクトン CAS番号 104-61-0

ガンマ-ノナラクトン(5-ペンチルオキソラン-2-オン)は、無色から淡黄色の透明な油状液体です。バーボンウイスキー、ブラックカラント、メロン、パパイヤ、パイナップル、新鮮なブラックベリーなどに含まれています。1,2 クリーミーでココナッツのような香りがします。3 食品にココナッツ風味を与える香料として使用されます。また、穀物甲虫類の害虫に対する複数種誘引剤としても有効です。4


ガンマノナノラクトン CAS番号 104-61-0


製品名:

ガンマノナノラクトン

同義語:

γ-ノナラクトン;FEMA 2781;ガンマ-ノナラクトン;ガンマ-ノナノラクトン;ガンマ-ノナノラクトン;ガンマ-ペラルゴノラクトン;δ-n-アミルブチロラクトン;アルデヒド C-18

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

分子量:

156.22

EINECS:

203-219-1

製品カテゴリ:

ラクトン香料;カルボニル化合物;ラクトン;有機ビルディングブロック;化粧品;食品添加物

モルファイル:

104-61-0.モル

ガンマノナノラクトンの構造


ガンマ-ノナノラクトンの化学的性質

沸点

121-122 °C6 mmHg(lit.)

密度 

25℃で0.976 g/mL(lit.)

蒸気圧 

25℃で1.9Pa

屈折率 

n 20/D 1.447(lit.)

FEMA

2781 | ガンマノナラクトン

FP 

>230°F

保管温度

乾燥した状態で密封、室温

溶解度

クロロホルム(少量)、ヘキサン(少量)

色 

無色

臭い

100.00 %。ココナッツ、クリーミー、ワックス状、甘い、バター状、オイリー

臭いの種類

ココナッツ

生物源

合成

水溶性

9.22g/L(25℃)

JECFA番号

229

安定性:

吸湿性

ログP

25℃で2.5

CAS データベースリファレンス

104-61-0(CASデータベース参照)

NIST化学参考文献

2(3H)-フラノン、ジヒドロ-5-ペンチル-(104-61-0)

EPA物質登録システム

ジヒドロ-5-ペンチル-2(3H)-フラノン(104-61-0)



製品の使用法

(γ-ノナラクトンは、炊きたてのご飯に含まれる主要な芳香活性化合物の1つであり、ココナッツのような香りも持っています。γ-ノナラクトンは、熟成中のビールやその他の発酵製品にも含まれています。

フレーバー用途では、この化合物はキャラメルノートに貢献します。フレグランス用途では、アンバー、バルサム、フローラル、ジュニパーベリー、ナツメグ、パイン、ココナッツ、メープル、オリエンタルノートに貢献します。


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速い輸送時間
在庫2~3営業日、新規製造7~10営業日

 

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