クエン酸一水和物 CAS#5949 - 29 - 1

同義語:

1,2,3-プロパントリカルボン酸、2-ヒドロキシ-、一水和物;1,2,3-プロパントリカルボン酸、2-ヒドロキシ-、一水和物;2,3-プロパントリカルボン酸、2-ヒドロキシ-一水和物;クエン酸;クエン酸水和物;クエン酸水和物;クエン酸一水和物、99.5%以上

CAS:

5949-29-1

MF:

C6H10O8

分子量:

210.1388

EINECS:

200-662-2

製品カテゴリ:

BioXtra バッファー。生物学的バッファー。バッファー A ～ Z。ビルディング ブロック。カルボニル化合物。カルボン酸。化学合成。栄養研究。有機ビルディング ブロック。その他の生化学物質。化学分類による植物化学物質。ACS グレード。必須化学物質。無機塩。研究に不可欠なもの。溶液と試薬。クエン酸一水和物は、主に食品や飲料の酸味料、香料、保存料として使用されます。食品添加物および酸味料。C ～ D、Puriss p.a. ACS。Puriss p.a. ACS;緩衝液 A ～ Zカルボニル化合物;その他の生化学;生物学的緩衝液;植物に含まれる生化学物質;C6栄養研究;カルボン酸;SigmaUltra緩衝液;ACSグレードカルボニル化合物;必須化学物質;その他の生化学;分析試薬;一般用分析試薬;Puriss;緩衝液 A ～ Z必須化学物質;USP/MultiCompendialグレード緩衝液;USP生物学的緩衝液;生物学的緩衝液;日常試薬;緩衝液 A ～ Z栄養研究;試薬グレード代謝経路;代謝経路チャート上の代謝物と補因子;その他の生化学;必須化学物質;TCA;5949-29-1;bc0001;C6

モルファイル:

5949-29-1.モル

クエン酸一水和物の化学的性質

沸点

56 °C760 mm Hg(lit.)

密度 

25℃で0.791 g/mL(lit.)

かさ密度

800～1000kg/m3

蒸気密度 

2（対空）

蒸気圧 

184 mm Hg ( 20 °C)

屈折率 

n 20/D 1.359(lit.)

FP 

1°F

保管温度

制限はありません。

溶解度

クエン酸一水和物は水に非常に溶けやすく、エタノールには自由に溶け、エーテルにはやや溶けにくいです。

形状 

固体

パカ

3.138、4.76、6.401

比重

0.810 (20/4℃)

色 

白

臭い

典型的、実質的に無臭

PH

1.85 (50g/l, H2O, 25℃)

水溶性

1630 g/L (20 oC) ;H2O: 10°Cで54% (w/w) 溶解 (クエン酸水溶液)

センシティブ

吸湿性

メルク 

14,2326

BRN 

4018641

安定性：

安定。酸化剤、塩基、還元剤、硝酸塩とは相容れない。

インチキー

YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N

CAS データベースリファレンス

5949-29-1（CASデータベース参照）

NIST化学参考文献

クエン酸一水和物(5949-29-1)

EPA 物質登録システム

1,2,3-プロパントリカルボン酸、2-ヒドロキシ、水和物（1：1）（5949-29-1）