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ルチン CAS#153-18-4

ルチン CAS#153-18-4 プロモーションシーズンが店頭で開催され、工場出荷時の価格でテストできる無料サンプルが提供されます

化学名：ルチン

CAS番号:153-18-4

分子式:C27H30O16

分子量:610.52

サンプル: 利用可能

交通手段

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製品詳細

製品説明ルチン CAS#153-18-4

ルチンは、フラボノール化合物ケルセチンのルチン配糖体です。植物から抽出されるフラボノイド化合物で、ルー、苦ソバ、イナゴの芽、カタルパの葉、トマトの茎、葉、種子の殻に存在します。

花が咲きかけた乾燥そばには3%ほど含まれています。ナツメ、サンザシ、イチョウ、クコ、マザーワート、ブプレウルム、セルフヒール、アロエ、アカショウビンなどにはすべてルチンが含まれています。マメ科植物ソフォラ・ジャポニカ（Sophora japonica、SophoChemicalbookrajaponicaL.）の花芽とイナゴ米に含まれる含有量は20％以上に達し、我が国の製薬産業におけるルチン抽出の主原料となっている。

ルチンは強酸や強アルカリで加水分解されることがあります。アルカリ性食品では色が不安定になり、抗酸化作用があります。エタノール中での顔料製剤の耐光性を向上させ、香りの徐々に消えたり変化したりするのを防ぎます。ビタミンEと併用すると抗酸化力を高めることができます。

ルチンの化学特性

融点	195 °C (分解)(点灯)
アルファ	D23 +13.82° (エタノール); D23 -39.43° (ピリジン)
沸点	576.13℃（目安）
密度	1.3881（概算）
屈折率	1.7650（推定）
保管温度	暗所に密封し、乾燥した状態で2〜8°Cで保管してください
溶解度	ピリジン：50mg/mL
カラーインデックス	75730
形状	粉
パカ	6.17±0.40(予測値)
色	黄色から緑色へ
水溶性	12.5g/100mL
メルク	8304
安定性：	吸湿性
ログP	-2.020 (推定)
CASデータベースリファレンス	153-18-4(CAS データベース参照)
NIST 化学リファレンス	フラボン-3-ルチノシド、3,3',4',5,7-ペンタヒドロキシ(153-18-4)
EPA 物質登録システム	ルチン (153-18-4)

安全性に関する情報

危険コード	Xn、Xi
リスクに関する声明	22-36/37/38
安全に関する声明	24/25-36-26
WGK ドイツ	3
RTECS	VM2975000
F	8
HSコード	29381000
毒性	マウスにおける LD50 iv: 950 mg/kg (プロピレングリコール溶液) (Harrison)